Hausgemachte Südtiroler Spezialitäten aus dem Gsiesertal

Probieren Sie die besten Gerichte aus Gsies


Die Südtiroler Spezialitäten sind so vielfältig wie die Landschaft und die Natur des Landes. In unserem Mountain Living Hotel La Casies servieren wir deshalb typische Gerichte der Gsieser Alpenküche, um Ihnen die kulinarischen Traditionen dieser wunderschönen Ferienregion näher zu bringen. 

Tirtlan, Niggilan, Housalan, Milchmuiss, Schlutza, Gröstel, Erdäpfelblattlan mit Sauerkraut, Pressknödel mit Ruibenkraut, Brennsuppe und viele weitere Südtiroler Spezialitäten warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Die Gsieser Alpenküche ist bodenständig, herzhaft und einfach, gleichzeitig jedoch raffiniert im Geschmack

Aus hochwertigen regionalen und saisonalen Produkten bereitet unser Küchenteam diese leckeren Südtiroler Spezialitäten aus dem Gsiesertal zu, die einmal pro Woche am Buffet aufgetischt werden. Lassen Sie sich diese traditionellen Köstlichkeiten aus der Region schmecken und entdecken Sie die Gsieser Alpenküche für sich!

Aktuelles

Eindrücke aus unserer Gourmetküche

28.04.2019

Frisch aus unserer La Casies Gourmetküche senden wir Ihnen die neuesten Bilder was Sie in Sachen Kochkunst erwarten wird....

Wanderbericht April 2019

Situation der Wanderwege und Schneelage

17.04.2019

Das Tal ist bereits seit ein paar Wochen schneefrei sowie auch die Wander- und Fahrradwege die sich im Talkessel befinden und...

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