Hausgemachte Südtiroler Spezialitäten aus dem Gsiesertal

Probieren Sie die besten Gerichte aus Gsies


Die Südtiroler Spezialitäten sind so vielfältig wie die Landschaft und die Natur des Landes. In unserem Mountain Living Hotel La Casies servieren wir deshalb typische Gerichte der Gsieser Alpenküche, um Ihnen die kulinarischen Traditionen dieser wunderschönen Ferienregion näher zu bringen. 

Tirtlan, Niggilan, Housalan, Milchmuiss, Schlutza, Gröstel, Erdäpfelblattlan mit Sauerkraut, Pressknödel mit Ruibenkraut, Brennsuppe und viele weitere Südtiroler Spezialitäten warten nur darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Die Gsieser Alpenküche ist bodenständig, herzhaft und einfach, gleichzeitig jedoch raffiniert im Geschmack

Aus hochwertigen regionalen und saisonalen Produkten bereitet unser Küchenteam diese leckeren Südtiroler Spezialitäten aus dem Gsiesertal zu, die einmal pro Woche am Buffet aufgetischt werden. Lassen Sie sich diese traditionellen Köstlichkeiten aus der Region schmecken und entdecken Sie die Gsieser Alpenküche für sich!

Aktuelles

Die Almhütten im Gsiesertal

Authentisch | Urig | Herzlich

10.08.2019

Wir vom Hotel La Casies haben exklusiv für Sie die Gsiesertaler Almhütten besucht und diese für Sie interviewt. 

So haben...

Frühstück mit Bergblick

Willkommen auf unserer Frühstücksterrasse

20.07.2019

Was gibt es schöneres den Tag mit viel Sonne in den Bergen zu starten. Ein absolutes Muss wenn Sie im La Casies zu Gast sind,...

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