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Finalmente! Il nostro chef è sommelier di carne

Il Sommelier di vino si conoscono bene, ma ora il nostro chef Philipp ha concluso il sommelier di carne in Austria.

"Sommelier di carne devono sensibilizzare i consumatori, i nostri ospiti, per la carne d’alta qualità e di una produzione ecosostenibile. Vogliamo anche mostrare che non deve essere sempre il filetto sul piatto, ma che esistono tante altre parti molto gustose." spiega il nostro Sommelier Philipp.

La nostra cucina quindi offre anche in futuro ai nostri ospiti sempre piatti nuovi. LasciateVi coccolare il vostro palato dal nostro chef Philipp, insieme ai cuochi Sonja e Günther!

Fleischsommelier im Berghotel in Südtirol
Sommelier di carne nell'hotel in Val Casies
Cucina superiore nel hotel in val pusteria
Fleisch Sommelier im Wanderhotel im Pustertal
Attualità

Covid 19 - Informazioni di viaggio

Aggiornamento: metà aprile

14.04.2021

Tra Regioni e Comuni sono consentiti gli sposamenti per motivi di salute, lavoro e di necessità.

Le persone che risiedono...

Apertura estate 2021

17.03.2021

A causa della pandemia, la stagione invernale ha dovuto terminare prematuramente, ma non vediamo l'ora di condividere...

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