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Finalmente! Il nostro chef è sommelier di carne

Il Sommelier di vino si conoscono bene, ma ora il nostro chef Philipp ha concluso il sommelier di carne in Austria.

"Sommelier di carne devono sensibilizzare i consumatori, i nostri ospiti, per la carne d’alta qualità e di una produzione ecosostenibile. Vogliamo anche mostrare che non deve essere sempre il filetto sul piatto, ma che esistono tante altre parti molto gustose." spiega il nostro Sommelier Philipp.

La nostra cucina quindi offre anche in futuro ai nostri ospiti sempre piatti nuovi. LasciateVi coccolare il vostro palato dal nostro chef Philipp, insieme ai cuochi Sonja e Günther!

Fleischsommelier im Berghotel in Südtirol
Sommelier di carne nell'hotel in Val Casies
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