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Die Blütenwoche

23.06.2016

Es grünt so grün, wenn Gsieser Blüten blühn… Zum ersten Mal hielten vom 12.06.2016 bis 19.06.2016 die Blüten Einzug bei uns im Naturhotel La Casies im Gsiesertal. Jeder Tag wurde einer anderen Blüte gewidmet, die sich über alle Bereiche des Hotels in Südtirol erstreckte.

Nach und nach steigerte sich die Temperatur und die Feuchtigkeit in unserer finnischen Sauna…Stefanie, unsere Aufgussspezialistin begann mit 4-5 Schöpfern Wasser und fächerte den Wasserdampf. Sie brachte unsere Gäste mit einem wohltuenden Anisblüten-Aufguss am Dienstag und frischen Lavendel-Aufguss am Freitag kräftig ins Schwitzen.

Erfrischend. Süßlich. Ein Hauch von Limette. Minze. Apfel. Viel Liebe und der Rest? Ein Geheimnis. Am Donnerstag verzauberte Mirjam alle mit Ihrer neuen Kreation: dem Apfel-Minz-Mojito…die beste Erfrischung für einen Aktivurlaub in Südtirol.

Kneippen im Morgentau, wobei Hausherr Sepp viel über den Holundertee aus der Lehre von Naturheilkundler Sebastian Kneipp zum Erzählen wusste.Nun konnte man gestärkt in den Tag starten, ob zu einer geführten Wanderung in der Alpen-Bergwelt oder ganz relaxt in unserem Mountain SPA mit verschiedenen Saunen, Ruhebereichen und Panorama-Schwimmbad.

Es blüht im ganzen Gsiesertal – selbst davon überzeugen konnte man sich bei einer geführten Frühlingswanderung mit Hausherr Sepp und Sohnemann Patrick. Die beiden kennen ihre Heimat bestens und erzählten über die wildwachsenden Blüten der Gsieser Alpenhänge.

Rosentortellini mit weißer Polenta-Thymian-Füllung (im Bild)…Kartoffel-Kamillengnocchi mit Wildragout…Lavendelsorbet…Zweierlei von der Holunderblüte….na? Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Auch unsere Köche Philipp, Sonja und Günther haben sich für die Blütenwoche im Berghotel ganz spezielle Speisekreationen einfallen lassen.

Und natürlich gab es in unserem Hotel auch was für die „Verwöhnten“…ob bei einer wohltuenden Rosen-Massage, einer regenerierenden Lavendel-Gesichtsbehandlung oder einer beruhigenden Kamillen-Packung – für jeden haben sich unsere Beautymitarbeiter Stefanie und Stefan etwas überlegt, um sich in unserem Mountain-Spa verwöhnen zu lassen.

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