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Butter machen nach traditioneller Art auf der Messnerhütte

27.07.2016

 …los geht`s mit einer geführten Wanderung mit Hausherr Sepp durch die Gsieser Bergwelt bis zur Messnerhütte. Umgeben von grünen Wiesen mit unzähligen Blumenarten, dunklen Wäldern, frischer Bergluft und dem Rauschen des Gsieser Baches.

Das Highlight der Wanderung: das Butter machen auf der Messnerhütte mit Sepp!

Er weiß bestens, wie man eine leckere traditionelle Butter, nach „Gsieser Art“ herstellt und dass man dazu auch sehr viel Muskelkraft benötigt. Gerne können unsere Gäste auch selbst Hand anlegen und anschließend die Butter mit einem frischen „Breatl“ und ein wenig Schnittlauch verkosten. Logischerweise darf dazu auch das Gläschen frische Milch nicht fehlen. Zum Ausklang noch ein paar Minuten im Liegestuhl entspannen…und dann geht`s wieder heimwärts. Nach der Wanderung verstehen auch unsere Gäste garantiert, was „Schlacka schlogn“ und „Breatl“ bedeutet. Also auf, auf…!

Butterfass La Casies
Messnerhütte Südtirol La Casies
make butter La Casies
Self made butter La Casies
Gsieser Messnerhütte La Casies
Gsieser Alpen La Casies
Stärkung auf der Messnerhütte La Casies
Butterbrot mit Breatl La Casies
Butterbrot auf der Hütte in Südtirol La Casies
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